碾米机主要用来加工谷子碾米和高粱的去皮成米，以及玉米、小麦、大麦、绿豆、大豆等五谷杂粮及中药地肤子、薏米的脱皮加工。内有砂轮、筛片和磨米刀，在机座下部设有风扇，在机身上均布有排糠通道。碾米机主要由进料装置、碾白室、出料装置、传动装置、喷风系统以及机架等部分组成。
其特殊之处是：谷物脱皮机主轴是由长轴和短轴相互插接而成，在长轴与短轴的插接间隙处设有轴承，长轴和短轴与电机分别连接且设在长轴上的带轮大于设在短轴上的带轮，风扇安装在短轴下部，砂轮为叠加安装在长轴上。可实现风扇与砂轮的差速旋转，提高排糠量，即使长时间工作也不会造成糠皮的堆积，降低了谷物破碎率，加工后的谷物中不会掺杂糠皮，谷物脱皮后无需进行筛糠处理，大大提高了谷物脱净率和加工效率，特别是玉米经过脱去了坚硬的皮壳和胚芽部分，改善了玉米的食用口感效果，扩大了玉米的应用范围，脱皮后玉米磨粉加工玉米面条十分。
集打米、磨面、粉碎、饲料加工机于一体，结构十分简单、紧凑、轻巧。使用方便灵活、一机多能，适于农村和小型化粮食、饲料加工作业。稻谷脱皮碾米机结构紧凑，外观美观，体积小，移动方便，耗电量少，使用寿命长，操作维修简便，可以加工各种品种的稻谷，把稻壳和米糠分离出来，一般水稻出米率达到72%以上，碎米率少。加工出的成品米光亮洁白，味道香，非常可口。家用小型碾米机还可用于玉米、小麦、大麦、绿豆、荞麦、咖啡的脱壳脱皮加工，是家庭个体、城市超市、粮店、农贸市场等进行现场加工好机器。
能给薏米脱皮的碾米机
能给薏米脱皮的碾米机
