中国，在我们这个传统的饮食大国，煎饼借其食用方便、价格低廉、美味营养等特点，成为餐饮市场中利润zui为丰厚的行业之一，并仍具有十分广阔的发展前景。具国家餐饮部门不*调查统计，中国饼食消费市场在08年达到了两千多亿元，而在在09年*季度的数据统计中，同比增长16%，全年消费更有望突破三千亿元！
古人高濂在《饮食馔食谱》中说：“蔬食菜羹，欢然一饱，可以延年。”按照营养学专家对二十一世纪健康饮食提出的共同建议；控制脂肪总摄入量；增加脂肪酸；大量进食水果、蔬菜和谷物；充实铁质；注重营业平衡，新潮饮食返朴归真，逐渐趋向于素、粗、野、杂。一品酥脆煎饼综合了六十多种中草药和调味料，以五谷为基础，配以各种蔬菜追求健康美味的现代饮食方式，集药用、营养美味于一身。一品酥脆煎饼中的独门秘方以味取胜“食补养颜，神补延年”。 一品酥脆煎饼以的技术优势美食潮流。
煎饼,五谷杂粮，吃的不仅放心，而且也有益于身心健康，它不仅是山东地区的餐桌上的必须主食，也慢慢受到了北京，上海，深圳各大城市的青睐，它以其味香，酥脆，口感好等优点被慢慢推广．
随着市场的扩大，消费群体越来越广，以前的制煎饼的设备往往已经适应不了日益发展的社会的需要，为了满足市场需要，付合大城市的卫生标准，我们也在不断努力，在机器设备上不断改进．技术不断更新，投扩市场之后也受到了广大用户的认可与好评．
煎饼价格底廉，市场供不应求，纵览市场凡是有煎饼机的地方，就必然有一条长队在那里候着，做煎饼的人更是忙的手足蹈．不亦乐乎．其景象甚为状观．特别是煎饼做出来之后，香味四溢，色泽金黄，质感酥脆，令人垂涎三尺．
煎饼的制作简单易学，可以很快入行，如果你来到大城市之后，手上又无一技之长，我建议，卖煎饼是你的*．
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