青贮饲料的制作方法

2014年10月08日
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关 键 词农机,青贮机,饲料收获机
【资料简介】
  导读:随着科学养殖、规模养殖的发展,饲草成为其稳定健康发展的前提,成为养殖户必须考虑的因素。饲料青贮利于解决青饲料淡旺季平衡、降低养分损失,消除病源微生物和杂草种子,省工、省燃料,是解决牲畜饲料问题的重要组成部份。目前我乡部份鲜玉米逐渐上市,为了有效利用好废弃的玉米杆,为养殖场户提供技术服务,现将玉米青贮制作技术提供给广大养殖户。
  
  一、青贮的原理
  

  青贮料的原理和淹酸菜类似,是利用自然界的乳酸菌、醋酸菌等有益微生物在生长繁殖过程中所产生的乳酸菌和醋酸,抑制有害微生物的生长繁殖,使青料不*,具有酸香味而得以贮存备用。
  
  二、青贮原料的要求
  
  1、糖分。青贮原料要有适当的含糖量,保证乳酸菌能大量繁殖。乳酸增多后,将酸碱度调到pH4.2以下。含糖分多的饲料zui易青贮,如红苕、蔓菁、南瓜、玉米叶杆、禾本科牧草等。相反,含蛋白质较多而含糖分较少的豆科牧草,要与含糖分高的原料混合青贮,才易于保证青贮品质。
  
  2、水分。水分过低,难于踩实压紧,造成好气菌大量繁殖,使饲料发霉腐烂;水分过多,又易压实结块,利于酪酸菌活动,使饲料腐臭,品质变坏。zui适宜的水分含量是65%~75%。简单判断方法:将青贮原料捣碎,用手握紧,指缝有水珠而不滴下,即为适宜水分含量。水分过多可加糠或稍晾晒,水分不足可洒水调节。
  
  三、青贮设备
  
  调制青贮料需要一定的设备,如青贮窖、塑料袋等。青贮容器的形状和大小依青贮数量多少而定,以经济实惠为宜。可采用下列方式:一是利用现有的大木桶或大瓦缸、石水缸等;二是在房前屋后或饲料房内建*性的青贮窖,以地上或半地下的形式为宜,建成长方形,中间以1立方米体积分隔较佳。一般每立方米容积可青贮500~600公斤。一般建长2米,高宽各1米分隔的2立方米青贮窖,约需砖400块,水泥1袋,沙子100公斤左右。建成的*窖可一窖多用,在青贮季节可用来青贮,青贮料用完后可制作氨化饲料,也可装粮食等物品。
  
  四、青贮方法和步骤
  
  青贮料的制作要求收割、运输、铡短、装窖、踩紧、封窖连续进行,突击性一次完成。准备:人力、工具、青贮设备都要事先准备好。
  
  收割:现蕾扬花时收割*。此时水分、粗纤维适中,产量也不低。目前我市常用的青贮原料为蔬菜脚叶、洋芋茎叶和玉米杆叶等。前者可以喂猪,后者喂牛羊等草食畜。
  
  运输:青料放置田间不宜过长,要随割随运,防止因叶片掉落或腐烂等造成损失。
  
  铡短:铡短便于踩实,排除空气。猪用青贮料以1~2厘米为宜,牛羊等青贮料以4~6厘米为宜。铡短前先将霉烂、带泥沙或不干净、老化的饲料除去。
  
  配料:根据水分和糖分含量不同,在青贮时适当添加或搭配一种或几种原料进行控制。如蔬菜脚叶、洋芋茎叶等含水量较多的饲料青贮时,在装窖前须经凉晒或均匀拌入10%左右的米糠或粉碎糠,使之含水量达到用力捏成团而不滴水为宜;玉米杆叶青贮时,由于玉米杆叶水分含量低,植物细胞液汁较难渗出的情况下,添加食盐青贮,可促进细胞渗出液汁,有利于乳酸菌的发酵,提高青贮料的品质。一般食盐添加量占青贮料重的0.2%~0.5%。
  
  装窖:要求边铡、边装、边踩压。要逐层平摊装填,逐层踩紧,不能成堆堆入。装满后要使青贮原料高出表面成馒头状,一般高出5~10厘米为宜。
  
  封窖:上面用塑料薄膜覆盖好后,用细土、稀泥或沙子封严,隔几天出现裂缝时用干土或沙子填充堵塞,防止透气变质。
  
  五、青贮料的利用封窖后一般经过一个月时间发酵即可取用。制作得好的青贮料,可在密封窖内保存半年以上。凡发霉腐烂的青贮料不能饲喂,要求现取现喂。取出放置过久,易霉烂。每次取用,要注意盖严保存好剩余在窖中的青贮料。注意青贮料与配合料搭配。青贮料喂量从少到多,让牲畜逐步适应。