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电子式吹泡示功仪

电子式吹泡示功仪
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更新时间：2015-04-23 16:06:54浏览次数：538次

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产品简介
电子式吹泡示功仪是用来检测面团流变学特性的检测仪器，该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况，检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。主要用于小麦育种、小麦加工和流通环节小麦和面粉的品质评价，特别适用于低筋面粉的评价。

详情介绍

电子式吹泡示功仪主要特点：

  • 采用电子检测技术，检测面团吹泡过程张力的变化，测试精度高，重复性和再现性好。
  • 采用电子数据采集方式，数据读取快捷、准确、测试方便，检测效率高。
  • 采用通用电脑和的数据处理软件进行数据处理，操作方便，使用成本降低。
  • 自动分析数据并能打印试验结果，数据结果具有可追溯性。
  • 温控系统采用PLC控制，控温效果好。
  • 检测方法符合标准GB/T14614.4、ISO5530－4、ICC121、AACC54－30的要求

 

电子式吹泡示功仪技术参数：

  • 搅拌刀转速：60±2RPM
  • 和面机工作温度：24±0.2℃
  • 醒发箱工作温度：25±0.2℃
  • 吹泡空气流速：96±2 L/h
  • 型号：JCPD

 

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