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技术文章
奶牛场设计建造要以牛为本
点击次数：2710 发布时间：2017-5-12
奶牛场设计建造既要达到生产要求，又要针对牛的生理特点，牛舍设计建设要考虑牛只舒适度和为提高劳动生产率采用的新技术、新设备，如果暂时不实现机械化和自动化，应留有将来实施现代化的设计条件。一个牛场的管理水平取决于平时的管理，但也受到牛场设计的影响。
生态牧场共分四大区域，分别为办公区、生产区、饲料区和污粪处理区。采用大跨度混合通风牛舍，充分利用土地，尽可能地多养奶牛。牛舍饲养全部的成乳牛和特需牛。牛舍一面安装负压风机，一面敞开，两侧全封闭，并安装有自动卷帘门，供发料车进出牛舍。牛舍南面设挤奶通道。
（一）奶牛场牛舍建筑类型
1．按牛舍屋顶形式分类
分为钟楼式、半钟楼式、双坡式和弧形式4种
钟楼式：通风良好，适合于南方地区，但构造比较复杂，耗料多，造价高。
半钟楼式：通风较好，但夏天牛舍北侧较热，构造复杂。
双坡式：屋顶呈楔形，适用于跨度较大的牛舍，造价较低，适用性强．在南北方均用得普遍。
弧形式：采用钢材和彩钢瓦做材料，结构简单，坚固耐用，适用于大跨度的牛舍。
2．按饲养方式分类
分为拴系式和散栏式牛舍。
(1)拴系式牛舍又称颈枷式牛舍，是一种传统而普遍使用的牛舍。每头牛都有固定的牛床，用颈枷或链绳拴住牛只，在我国使用得比较普遍，在饲喂、挤奶和刷拭时都可针对单独个体，除运动外，饲喂、挤奶等都在牛舍内进行，每头牛都用链绳或颈枷固定拴系于食槽或栏杆上，限制其活动；每头牛都有固定的槽位和牛床，互不干扰，单独或2头牛合用一个饮水器；
拴系式牛舍的跨度通常在10. 5～12m，檐高为2.4m。目前，拴系饲养、挤奶厅集中挤奶已被广泛应用。采用该方式饲养管理可以做到精细化，而缺点是费事、费时，难于实现高度的机械化，劳动生产率较低。一般每头牛的牛床面积为1.5～2．Orr12。拴系式牛舍内布局可分单列式、双列式和四列式等。
牛群20头以下者可采用单列式，20头以上者多采用双列式，成年母牛存栏量在1000头以上的奶牛场可考虑采用三列式或四列式牛舍。双列式牛舍分对头式和对尾式两种。
对尾式因牛头向窗，对日光和空气的调节较为便利；传染疾病机会较少；挤奶（管道式或推车式挤奶）、清粪都可集中在牛舍中间，合用一条通道，占地面积较小，操作比较简单，对母牛挤奶、发情的观察及清洁卫生工作均较便利；可保持墙壁清洁，避免被奶牛排泄的粪便所污染。缺点是分发饲料时稍感不便，清粪通道晒不到太阳，不能利用阳光来消毒。对头式牛舍中间为喂饲通道，两边各有一条除粪通道。这种排列方式的优点是便于奶牛出入、饲料运送、实现喂饲机械化及观察奶牛进食情况等。但奶牛的尾部对着墙，粪便较易污及墙面，给牛舍的卫生工作带来不便，增加了疾病的传播机会，应做1. 5m左右高的水泥墙裙。
整体的 奶牛场设计建造和所有的配套设施设备均严密按照奶牛的生理需求、自然习性，结合奶牛健康原理，实现奶牛场高产、、、生态环保。