产品展示
【简单介绍】
型号布拉肠粉机功率0.25(kw)适用范围茶餐厅设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备
生产速度/(kg/h)外形尺寸900x720x940(mm)营销新品
【详细说明】
布拉肠粉机
广东穗华牌布拉肠粉机采用不锈钢制作,具有外形美观、移动方便、高效节能等特点,是制作布拉肠粉的专业设备。
制作肠粉的方法:
将制作好的米浆(一般是使用肠粉粉,按1:1.5的比例调配而成)置于布上逐张蒸成薄皮,然后分别铺上其它配料(传统上多为已经预先切碎的牛肉或猪肉、鱼片、虾仁、油条等),蒸熟后卷成长条,切断上碟。因其形状为长条形,与猪肠相似,故取名肠粉。有加入馅料的叫牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、鱼片肠、虾肠等等;而不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖或者芝麻的叫甜肠。