全株玉米发酵成猪料
这项技术名叫全株青绿玉米发酵饲喂技术,持有者是山东省农科院畜牧所动物营养办公室主任盛清凯。这项技术处理全株玉米做猪饲料,和一般全株玉米青贮技术相比,主要有两大区别：
“*,是玉米收获的时间。”一定要在籽粒乳熟期至腊熟初期就要收割,包括穗、果梢、叶、茎等。这时候的玉米秸秆粗纤维含量少,容易加工粉碎。
第二,粉碎后的玉米秸秆再进行发酵,发酵前,要添加外源有益菌,比如乳酸菌、枯草芽孢杆菌等。发酵所需要的菌种数量很少,不是直接放到秸秆中,而是把菌种放到麸皮中先混合均匀,再按1:10的比例,加入秸秆中。
盛清凯介绍,这项技术是在原来生猪颗粒料发酵饲喂技术基础上延伸发展起来的。在德州不少地方,经过两年多的实验,已经取得不错的效果。郭洪波和于正河这两个人的猪场,就是其中的实验基地。
一头育肥猪能省一二百元
郭洪波从2004年开始养猪,有着丰富的养殖经验,现在猪场占地60亩,现有繁母猪500多头,每年出栏商品猪12000-15000头。去年,他从农户手里收了全株玉米,做了50吨发酵饲料,“觉得没喂够”,于是今年夏天将流转的100亩地,全部种了玉米,打算全部做成发酵饲料来喂猪。
于正河呢,更是个养猪的老把式——他已经养猪20多年了,现在猪场有能繁母猪100多头。3年前,他就流转了猪场旁边的20亩地,今年也打算全部用全株玉米做饲料。对这项全株青绿玉米发酵饲喂技术,他非常热心和细心,也非常有信心。“一头母猪一年能降低成本2000元左右,并且还能提高产仔率、断奶体重。”于正河对记者说,“一头商品猪能降低成本100-200元,我去年出栏商品猪2000头,光这一项就能节省30万元左右。”
技术加实战才是好经验
一年省了这么多钱。于正河是怎么做到的呢?
于正河能做到这些,也是在盛清凯的下,自己善动脑筋不断摸索的结果。
一是,全株玉米和颗粒饲料的搭配比例。全株玉米从收割到粉碎、打浆、发酵后,各项成本加一块儿,每斤合0.2元；生猪颗粒料(以商品猪料为例)这两年便宜的时候,一斤1.1元,贵的时候,1.5元左右。两者成本差六七倍,怎么搭配才能既保证生长速度,又能减少疾病呢?经过这两年的摸索,于正河根据猪在不同生长阶段的营养需求,不断进行调整,全株玉米发酵料的比例,母猪控制在30%-50%之间,育肥猪控制在10%-40%之间。
二是,研制出了专门的玉米秸秆打浆机。和全株玉米秸秆粉碎后做牛羊饲料相比,喂猪的饲料需要更细、更小,才有利于猪消化,市场上原有的玉米粉碎机根本不能满足这一需求。于是,于正河与郭洪波一起机器生产厂家泰安市岱岳区泰峰农牧机械厂,将原来的粉碎机切刀改短、间隙调小、转速调快,摸索出专门的玉米秸秆打浆机。
有了盛清凯的,郭洪波和于正河不仅用全株玉米发酵料喂猪,降低了饲料成本,还把猪场的废弃物处理成有机肥用到了自己的地里,不用上一粒化肥,玉米长势还格外得好。
在育肥猪日粮中添加20%发酵青绿玉米全株，在保障相同生长速度和出栏体重的前提下，节省饲料成本10%左右。在繁殖母猪的日粮中添加20-50%的发酵青绿玉米全株，繁殖间隔缩短，窝成活断奶仔猪增加1头-2头，提高了母猪的繁殖性能。在常规疫苗防疫的情况下，全期很少使用药物，降低兽药费用40%左右，还保障了猪肉安全。青绿玉米全株发酵喂猪，猪粪还田种植玉米，实现了种养循环，还解决了农村干玉米秸秆在田间、地头、院边、村巷随意堆放或肆意燃烧的乱象，大大减轻了农村环境污染。确实是一项重大技术创新，经济效益、社会效益和生态效益会非常显著。
目前该技术已列入*粮改饲重点推广项目。
