玉米不挑剔,也不张扬,当金子一样的籽粒在田野上晾晒光芒时,那便是玉米呈现给我们的幸福想往。玉米作为大饼子、窝窝头的时代也已经远去,去美食里重读玉米的时候,它500年来不变的芳香原来就是地道的幸福的味道。
物料的物理特性渣磨系统 物料以胚乳为主体,研磨后的混合物中含麸皮极少,粗粉、面粉较多,同时物料颗粒大小相差小,散落性中等,所以在筛理时有较好的自动分级性能,渣心粉较易分离。打麸粉和吸风粉的特点粉粒细小而粘性大,容量低而散落性差,同时在筛理时不易自动分级,容易糊筛。
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相信大家都发现了,足够长的粉路是“轻研"的前提和保证,足够宽的粉路更容易实现“细分"。小型面粉机所用磨粉机少,难同时保证足够的长度和宽度,若两者难兼顾时,应先满足长度后再适当增加宽度。只有满足了IVB后再设心磨,满足了3M或4M后再设渣磨,用到5M、IS后再追加尾磨或心磨粉粗细。不能在没有满足要求的情况下不顾出粉质量而强行增加不合理的工序。 粉路越短,物料品种越少,“同质"的选择面越窄,越难遵循“同质合并"的原则。设计时就应多遵守“好料前提"的原则,将品质优,灰分低的物料在不产生回路的前提下,尽量往前道磨粉机送,来增加研磨道数,提高好料的取粉率。小型面粉机如把ⅢB筛理后的心料,在筛路允许的情况下可以将筛出的较细部分送到2M,渣磨得提心送到1M,1M粗的提心送到1M细,这样更有利于“轻研"。随着粉路的变长,物料的品种增多,应增加“同质合并"的范围,来改善研磨效果,提高配粉的精度。
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