详细介绍
广西云南一带饵块机 在中国西南川滇黔桂地区,饵块有多种别称。如:饵块粑、粑粑等。且上述各地对饵块的各种称呼交互随意使用,并无单一的严格特定倾向。这也延伸到关于饵块的来由,坊间有多种说法,其来源主要有贵州、广西、云南等。
饵块为云南贵州*,是腾冲的名特小吃之一,也是云南和贵州地区四川部分地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块。
天华自动成型饵块机(粑粑饼子机)机电一体化设计,性能稳定,操作简单,由电热熟化系统、螺旋推进挤出系统、皮带输送机和电气控制自动切断机组成,采用新工艺搅龙推揉结构代替传统手工搡捣过程,通过电加热电子自动控温熟化方式,使米浆在一定的温度下受热变性粘性增加,再由螺旋推进器挤压聚合成型,出机即熟,节省能源耗电少,生产过程无污染,安全卫生,解决了手工制作工序复杂、费时费力的问题。
天华自动成型饵块机(粑粑饼子机)使用不同的原料,装配不同的模具,可生产米粉、米皮、河粉、米豆腐、碱粑等食品,让客户花一台机器的款,相当于买了多台机器。
广西云南一带饵块机天华饵块机自熟饵块熟化切段设备是借鉴传统工艺研制而成的替代人工的米制食品机械,由电热温控装置,螺杆挤压推揉装置、成型机头和数控气动切断机组成,磨好的米浆进入机器内,在通过电热温控装置的水浴箱时,米浆受热熟化变粘,在螺杆的作用下,揉压均匀并向前推送,由模具定型挤出,进入切断机切段成型。