详细介绍
漏鱼机经营厂家 漏鱼(浆水鱼鱼,粉鱼,凉鱼,蛙鱼,凉虾、槐花粉)是一种夏季应时小吃。无论是称谓的奇特,还是制形的精巧,都给食者以深刻的印象。曾有人写诗称赞:"冰镇刮条漏鱼窜,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸"。漏鱼并非是鱼或是跟鱼有关的食物,而是用地瓜粉或土豆粉熟化的半透明状物,因其长得像小鱼而得名 吃时洒榨菜,辣椒油,油炸的花生米,添加熬制的大料水,可以适当的放醋和糖水。入口就咨溜一下滑入腹中。口感清凉爽滑,四季皆宜。
天华漏鱼机由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,采用220V电源2.2或3KW电机带动,电加热电子自动控温煮浆熟化成型,每小时生产40-50公斤漏鱼。
天华漏鱼机功能全产品多,更换不同的模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线等,使机器生产不受季节限制,四季都有生意做。型号THF-60,电机220V1440转2.2KW,价格:普钢轴型2860元/台,不锈钢轴型5280元(不含电机和运费)。购机免费提供技术,长期负责技术咨询,机器质保两年。
漏鱼,夏季应时开胃特色小吃,是用各类淀粉、荞面、玉米面浆、米浆等小杂粮做的风味小吃,也可以做浆水面条,用浆水调味食用,口感滑、软,进口待咬时却顺喉而下,浆水那微微发酸的味道、发酵的清香,鱼鱼滑溜溜入口即化的美妙感觉,让食者欲罢不能,深受广大食客喜爱。
天华漏鱼机由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,采用夹层水套电热蒸煮方式熟化成型工艺,生产时,首先要把机器冲洗干净,把水箱里加满水,启动加热装置升温至所需温度后,开动机器,把槐花和大米磨成的浆倒入机器内,通过热水蒸煮把米浆熟化,然后再经成型模片推出,进入冷水中,成型的漏鱼象无数条小鱼或虾在水中游动,煞是好看。
天华漏鱼机不仅可以加工各种漏鱼,还可生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线等,是家庭个体的致富良机。
漏鱼机经营厂家 天华漏鱼机型号:型号THF-60,电机220V1440转2.2KW,价格:普钢轴型2860元/台,不锈钢型5280元(不含电机和运费)。天华漏鱼机位*,用户可到厂考察,购机现场培训技术,也可银行汇款购机,款到词日内物流发货,随机带技术资料一份,长期负责技术咨询,机器两年内因质量问题损坏的零配件免费邮寄更换。
漏鱼又称粉鱼,鱼儿凉粉,川渝叫凉虾,苏皖北部叫蛙鱼,广西叫槐花粉,米虫粉,河北叫蝌蚪粉,陕甘宁地区叫凉鱼、浆水漏鱼,鱼儿粉,面鱼,是用米浆、荞麦粉,玉米淀粉、土豆地瓜淀粉或蚕豆豌豆粉熟化的一种象形夏季应时开胃小吃,因其长得像小鱼而得名。
槐花粉又称为槐花蛆、米蛆、粉虫、凉虾等,生动形象让人爱。在炎热的夏天喝一碗槐花蛆,淡淡的槐花香,留在齿间的是槐花蛆清新味道,是夏日解暑好东西。传统的槐花粉做法是首先石磨将米碾碎,取其浓米浆,混入新鲜槐花和黄糖等配料后揉撮成团,置于竹簸箕中以手反复挤压之后蒸熟可得。以冰冻的红糖冲泡槐花粉,加入薄荷油,嘬而饮之,甚至不需要调羹。槐花的作用主要是染色,槐花粉中槐花的味道是几乎不能被人察觉的。吃槐花粉可以清热解暑,润肠通便,补充能量,槐花粉一般是伴着红糖水一起,能快速补充能量,预防低血糖。