详细介绍
干面皮机怎么用 干面皮又称干凉皮,是用高筋面粉经特殊工艺加工后再晾晒或低温烘干而成的,是符合环保要求、无污染、无公害的新型食品,它包含着人体所需的营养成分,高纤低脂并且美味可口。干面皮的生产结束了陈旧的摊烙工艺,简化了操作程序,延长了保质期,避免了污染危害物的生成。
天华干面皮机为全封闭设计,采用四级电热数显电子控温系统,加温或降温均有仪表显示,操作简单,易于掌握,自动下料,自动熟化成型,两人即可生产。天华干面皮机为加粗杠筒,采用优质材料精车而成,耐高温耐磨性好,使用寿命长,由减速机带动成型杠,原料在成型杠筒揉压调质并向前推进,并在外部热源的作用下,淀粉和蛋白质熟化,粘性增大,重新链接形成组织化,经出口模头形成筒状或片状的食品,面皮薄软糯筋、口感细腻,凉拌、煎炒、打汤、烩菜均可。
干面皮富含蛋白质,也叫高筋面皮、干凉皮、燕麦筋,是一种面粉加工的健康的食品,可拌,可炒,也可涮锅,口感筋道嫩滑,味道鲜美。
干面皮机怎么用 干面皮加工流程:高筋面粉、食盐、食用碱—加水搅拌—进入入挤出机——熟化成型—冷却—进入切丝机—切丝切条—干燥—包装、出售。
干面皮机采用四级陶瓷电热圈加热,自动控制温度,减速机带动螺杆低速推料挤出成型,性能稳定可靠、操作简单快捷,原料熟化均匀,成型好,主轴采用圆钢精车加工,轴-筒加粗,产量高,耐温耐磨性好,使用寿命长,一台设备只需1-2人操作,省时省工省力,是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等产品的理想机械。
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