多功能自熟年糕机

　　多功能自熟年糕机 年糕味道香甜可口，营养丰富，种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕等，不仅是人们新年祈福的节日美食，还具有健身祛病的作用。传统制作要经过蒸米搡捣等，工艺繁琐，耗时费力。为满足市场需要，实现年糕加工的机械化量产，天华机械公司结合传统打糕工艺，进行优化改进研制推出的多功能水磨年糕机。

　　多功能水磨年糕机为机电一体化设计，一机多用，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生，是大米浸泡磨浆熟化加工年糕等的米面食品机械，它采用螺旋搅龙机代替传统手工搡捣过程，在螺旋绞龙外加装电热水箱，通过电加热电子自动控温熟化方式，把经过绞龙的米浆蒸煮揉压推挤，米浆受热受压聚合熟化，再经模具定型挤出成型，出机即熟，连续进料连续出糕，做出的年糕口感细腻爽滑，富有弹性，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点。

　　多功能水磨年糕机可以把大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等加工成米粉、米线、河粉、米豆腐、年糕、碱粑、粉丝、粉条、凉粉、凉皮、玉米馇条、虾粉棒等多种食品，实现了产品多样化，拓宽了市场。

　　多功能自熟年糕机操作注意事项：

　　1、机器须安装在平整硬化的地年糕，按地线标志接地线，运转时不可用木棒等工具协助入年糕，以上不不安全操作行为易导致人身伤害和机器损坏。

　　2、开机前应查看轧辊年糕和丝刀上无年糕类以外的其它杂物，尤其使用的摸布，毛刷等。机器运转时极易将手带入辊内，擦拭机器必须断电源。

　　3、新机器进行空载磨合可延长使用寿命，磨合时轧年糕辊及丝刀表年糕涂食用油，丝刀两端油孔及丝刀齿轮和侧罩内齿轮年糕滴机械油4、机器试运转或磨合时观察有异常噪音应及时排除，注意少滴勤滴，磨合时间在1小时以上，应选用同一型号及质量级别，不可代用。

　　5、碎年糕头不能直接放入年糕斗，应用拌年糕机打碎。本机重要零件为轧年糕辊与丝刀，更换时应用原厂件。

　　6、用毕应将机器清理干净，尤其轧辊年糕丝刀上，残存的干年糕渣等将使辊年糕轧出和破坏丝刀。

　　7、切条丝刀的放入与取出必须在切断电源时操作，严禁用手触摸丝刀等运转件，防止发生伤人事故。

　　8、本机所运转部位轴承及所有电器原件经严格筛选，用户在更换时，每年更换一次轴承润滑油脂。