效益分析：(以100斤玉米为例，玉米价格按1元／斤计算)：

１、100斤玉米脱皮后可加工成碴或面粉80斤左右，余料可充加工费。

2、80斤玉米碴或面粉可生产面条100斤，按售价1.6元／斤计算，销售额为160元。

3、80斤玉米面加工成面条需人工费、电费、其它杂费总计12元左右。

4、利润：销售额-玉米价格-各种费用=160-100-12=48元.

利润：目前500克袋装碴面条在超市可卖到3元左右，批发价格在2.5元，则每斤利润是2.5元-（2.2元/2.5+0.1+0.2+0.02）=1.3元/斤左右，每天生产400斤，可赢利500元左右。