详细介绍
铁观音拣梗机 颗粒乌龙茶茶梗分离随着茶叶加工技术的不断提高,摇青机是制作乌龙茶的重要工序,是形成乌龙茶品质的关键性过程,摇青适度以闻香气为主,还要兼看茶青发酵红边程度,一般分为“摇匀"、“摇活"、“摇红",第四次摇青以红边明显突出,香气转为适度,俗称:绿叶红镶边。是乌龙茶做青的主要机械之一。
铁观音拣梗机 颗粒乌龙茶茶梗分离适用范围
本机适用于乌龙茶的摇青作业。
主要特点
适用于名优高档茶叶的制作,可根据做青需要设置摇青时间,以提高茶叶的品质,并可根据需要配置安装双笼。
产品型号 | MM-6CYQT-90 | |
外形尺寸(长x宽x高) | 3160x980x1200(mm) | |
滚筒内部直段长度 | 12200mmx2室 | |
滚筒内径 | 880mm | |
配 套 电动机 | 功 率 | 1.1kW |
转 速 | 1400r/min | |
工作电压 | 380V | |
滚筒转速 | 25r/min | |
滚筒数量 | 1个(可选配2个) |
是形成乌龙茶品质香气的关键性过程,摇青质量直接影响到乌龙茶的品质。摇青机是乌龙茶做青主要的机械,适应各种初制做茶的要求,,更能适应高档、名茶制作的工艺需要。促进多酚类化合物氧化、聚合、缩合、以达到的发酵效果。
操作规程:
1、装入茶青,要抖散,可依茶叶品种不同而投叶量有所不同,一般茶青高度以刚好盖好笼体中心轴为宜,后扣好进叶门栓。
2、合上闸刀开关,让摇笼运转。摇青时间、次数与间隔时间依气候季节和做青程序控制灵活掌握。
3、摇青结束,断开闸刀开关,打开进茶门卸叶,清扫笼内余叶。