宏科专业巴氏杀菌流水线 食品灭菌配套设备 榨菜泡菜调味品适用

   巴氏杀菌热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。不同的食品采用巴氏杀菌，有着不同的目的。某些食品，特别是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黄，巴氏杀菌主要是破坏可能存在的病原菌，如结核杆菌和沙门氏菌。另外，大多数食品，如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏杀菌的目的是从微生物和酶的角度来延长产品的货架寿命。一般经过巴氏杀菌的食品仍会含有许多能够生长的微生物，通常每毫升或每克中有几千个活菌，比商业杀菌的产品的贮藏期有所缩短。宏科专业巴氏杀菌流水线 食品灭菌配套设备 榨菜泡菜调味品适用

     使用范围：已包装好的火腿肠、榨菜、泡菜、金针姑，牛奶、调味品、腌制菜、肉禽类食品、果冻等软包装系列成品进行高温（沸水）连续杀菌，再自动进入冷却段进行快速冷却。宏科专业巴氏杀菌流水线 食品灭菌配套设备 榨菜泡菜调味品适用

     注：图表中巴氏杀菌线的参数为标准配置，可以根据实际要求定做，咨询

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