五谷杂粮进行烘焙的过程，一般烘焙温度控制在120—130℃左右，而常规的电烤箱设备烘烤温度可达180℃以上，故采用微波烘焙也叫微波低温烘焙。
 

　　通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍，不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比，可缩小占地面积、降低能耗30%~*。而且不生产“三废”污染。
 

　　微波干燥杀菌设备结构和特点：微波干燥杀菌设备因其结构特点，能适应恶劣环境，所以主要应用在环境温度高、粉尘大、连续工作的地方，但这种微波设备因制造生产工艺复杂，所以整机成本较高。 2. 微波发生器(磁控管)安装在隧道箱体顶层，微波直接辐射到物料，微波效能大为提高。 3. 微波干燥杀菌设备隧道炉门采用加厚结构，目的是防止高温变形产生微波泄漏，并全部采用了可视窗口，箱内装有测温探头，使得生产过程有了可视性，操作更直观。
 

　　我公司始终坚持根据用户的产品质量工艺要求做出周密的设计，提供具体方案，取得共识后精工制造。依据雄厚的技术实力、完备的检测手段、优良的质保体系确保“质量*、客户*”，负责产品的安装调试，技术服务和技术培训，在该设备安装完毕后我公司的技术人员会对贵公司的生产操作人员进行设备的专业技术培训和现场演示，设备实行“三包”，保修一年和终身技术服务。