本机加工的白米纯度高，粗糠会自动回碾，全部变成细糠，成为好饲料。本机结构紧凑，操作筒便，安装容易，设有除麈装置，用于集糠并减少环境污染，性能优越，工作可靠，是广大农村、集中稻谷加工的优良机械。
 

　　1、将碾米机平稳放在工作台上，插上电源插头
 

　　2、确定碾白时间，调好定时旋钮。
 

　　3、取出料斗里的压tuo，取糙米17-20g(水份含量不超过15%为宜)放入进料斗，任其流入碾白室内。先按下电源钮启动后，然后再放下压tuo。
 

　　4、到规定时间，碾米机即自动停转，先取出料斗，清除糠皮。再插上接料斗，然后取出压tuo，将前面转动手柄向右转°，使碾白室的精米落到接料斗内，将定时旋钮到0位，按下电源按钮使砂轮空转数秒钟，使碾白室内米粒全部掉落，然后拉出接米斗，经过筛理即得所测之精米。