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工作原理：

 速冻机一般是指把新鲜食品（鱼类、肉类等）的温度快速降至零下，食品内部开始形成冰晶，在2-15分钟内将食品中心温度冻结至-18 ℃。整个极速的冻结过程形成了细小的冰晶，从而保持了细胞膜的完整，解冻后营养物质不流失，保持食品原有的风味、口感和营养价值，达到“原汁原味”的效果！。

参数：

型    号：HDSD-100

制 冷 剂：液氮制冷

zui低温度：-196℃

降温速度：-50℃/分钟

冻速时间:3-20分钟

产    量：180kg-300kg

电器系统：采用进口德国西门子控制系统，中英文字幕结合， 人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制，操作简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警功能，电气互锁，确保设备及工艺运行安全。设有全自动报警装置。

材    质：整体采用食品级304不锈钢加工成型，内置航空保温材料，保温厚度达160mm，性能特别强，每60分钟zui大降温10-15℃♂。

驱动装置：380V/220V(可任意选择)，功率：0.37KW-电机外置模式，比传统内置轴流风机耐用10-100倍，解决了内置电机“冻坏”的困局。

喷淋装置：采用德国进口液氮循环雾化喷淋系统。

绝热材料：门面采用PTFE-聚四氟乙烯材料，对内循环的冷量起着的屏蔽效果。

液氮用量：每1kg液氮可冻结2KG的食材，（根据食材的不同而不同） 。

适应范围：蔬菜类、面食类、海鲜类、肉类、*食材等附加值高的产品，提高产品竞争力。

公司是国内专业生产果蔬加工流水线、巴氏灭菌流水线、鲜食玉米深加工流水线、即食竹笋加工流水线，莲藕加工流水线、即食魔芋（素毛肚）加工流水线、洗袋流水线、酱菜加工流水线、海带加工流水线，食用菌深加工流水线、大姜清洗流水线、榨菜加工流水线、辣椒清洗流水线、真空包装机械行业的重点骨干企业。产品通过国家质量监督部、机械工业包装机械产品质量监测中心验证。

为了努力打造中国食品机械行业的，从时间到生产的各个环节采用精准高效的质量控制方法，所有元件在装机前均经过严格的测试和筛选，关键元器件从德国、日本进口或定点生产。生产程序严格按*体系执行。在出厂前批次抽样检验，确保产品的稳定性和可靠性。

让您的产品拥有的质量保证是本公司全体员工的共同心愿，真诚期待与您的合作