菜籽榨油机属于螺旋榨油机产品的一种。榨油机装配有新型的冷热两用功能，*的自动温控系统，使其操作更简便，自动化程度更高。采用多种精滤系统装置，实现了真正意义上的榨滤一体，提高了榨油机的自动化程度，*解决了油品提纯的难题。该机用途广，一机多用，除了可榨大豆外、还可适用于芝麻、花生、油葵、棉籽、菜籽、胡麻等多种油料作物。 
菜籽榨油机工作原理：
榨油机动力减速后传给主轴，装在主轴上的榨螺随着旋转，将螺纹间的油料不断地向前推进，由于榨膛与榨螺间的空间逐渐缩小，油料的密度增加，因而压力逐渐增大。在压榨过程中，由于该机系自动加热，经自动控温装置，增加机体主机温度，从而减轻劳动强度和机体的磨损，省工、省电、省时；在油料颗粒之间，油料与零件之间发生磨擦，产生了热量。这样就构成了榨油工艺的压力、热量两大要素，破坏油料的组织细胞，油从油线中溢出，饼则从出饼头与出饼口间被推出。当溢出的油通过油盘流入滤油桶上面时，真空泵把桶内空气抽出。桶内形成负压，油就通过滤布，被抽进桶内，而油渣就被隔离在滤布上面，这时得到的是纯正的油液。
菜籽榨油机性能特点：
一、对榨镗进行了*改造，*的内槽设计，更便于油料流出，从硬件上进一步提高了出油率。
二、采用多级压榨，增加了压力点，进行多级推进，加强对原料的压榨程度，提高出油率，同时加快工作效率。 
三、是早开发的全自动榨油机，机器集榨油、滤油为一体。
四、提高了压榨系统的加工精度和光洁度，用户购机后，只需简单试榨即可投入正常生产。 
菜籽榨油机的优势比较:设计*、性能可靠、操作简捷、维护方便。其主要特点是:
1.出油率高--与老式设备相比，正常出油率可高出2至3个百分点，每加工百斤大豆平均可多出2-6斤，全年经济效益十分可观。
2.节能--同等产量降低电功率40%，以平均每小时节约6度电计算，日生产可节约30元电费。
3.省工--同等产量可节约劳动力60%，1至2人便可组织生产，日可节省劳动成效约40元。
4.用途广--一机多用，可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多种油料作物。多级压榨，一次榨净。
5.油质纯--真空过滤残渣，保障油质纯净，符合卫生检疫标准。
6.占地小--油坊需10-20平方米便能满足使用。